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Cina da record! In soli 60 secondi venduti oltre 140mila granchi freschi su Tmall

09/10/2017

Tmall batte tutti i record. Il 21 settembre scorso in soli 60 secondi sono stati venduti 140mila esemplari vivi di granchi giganti. Un nuovo traguardo per l’industria del commercio dei prodotti freschi, nonché un forte segnale della vera ossessione dei nuovi consumatori cinesi nel ricercare la freschezza del prodotto acquistato.

Queste “granseole” cinesi sono una vera leccornia nella Repubblica Popolare e provengono principalmente da sei diverse aree geografiche: i laghi Yangcheng, Gucheng, Hongze siti nella Provincia del Jiangsu, la zona dell’estuario del fiume Giallo e l’area di Panjin, nella Provincia del Liaoning. In queste tre distinte aree, Tmall ha collaborato con le autorità locali per creare una sorta di “City card” ad hoc per i granchi cinesi.  Ad esempio nel 2016 i crostacei provenienti da Panjin riscossero un tale successo nel mercato online che furono venduti più di 10mila esemplari in un solo minuto. Cavalcando l’onda crescente della domanda, Il Governo locale di Pianjin ha immediatamente aperto un flagship store ufficiale su Tmall. Questa città, situata nel nord-est della Cina è una località la cui attività economica trainante è l’itticoltura dedicata ai granchi ed annualmente gli stabilimenti in loco producono circa 70mila tonnellate di prodotto fresco. Un dato curioso è che fino a poco tempo fa solo il 6% dei crostacei venivano venduti online, mentre quest’anno la maggior parte della produzione è stata venduta online. Come mai questa crescente richiesta? Il granchio gigante è da sempre una prelibatezza della cucina cinese. Cotto al vapore, stufato o accompagnato con altre pietanze,  il granchio dell’estuario del fiume Giallo è considerato  dagli esperti uno dei cento migliori cibi da provare. La domanda sempre crescente ha di fatto reso questo prodotto sold out.

Alibaba si è anche occupato di controllare e monitorare la situazione offline, così come garanzia sul servizio, la compagnia ha assicurato che pagherà un rimborso a tutti i consumatori riceventi granchi morti e di ritirarsi se i prodotti ittici sono eccessivamente piccoli. Nella logistica Tmall è la più grande piattaforma di vendita online di granchi freschi e grazie alla collaborazione con Green Hand, DHL, EMS fornisce un servizio di spedizione rapida in modo che tutti i consumatori possano ricevere in sei ore un prodotto fresco proveniente da uno delle aree di produzione principale di questa leccornia. Che sia arrivato il momento di investire sull’e-commerce dei prodotti ittici?

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